HOZZÁVALÓK:

KAKAÓS PISKÓTA:

- 4 db tojás

- 1 ek kakaópor

- 2 ek eritrit

KRÉM:

- 1 vaníliás puding

- 3 dl kókusztej

- 2 ek eritrit

- 250 g krémes túró

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük!

2. A tojássárgákat kikeverjük az eritrittel, és a kakaóporral, majd mehet hozzá óvatosan a felvert tojásfehérje is!

3. Előmelegített sütőben, 180 fokon, sütőpapíros tepsiben kb 10-15 percig sütjük, és még melegen feltekerjük!

4. A pudingot a kókusztejjel és az eritrittel megfőzzük, teljesen lehűtjük, majd a túróval összekeverjük!

5. Ezt a krémet kenjük rá a piskótára, tegyünk bele 1-1 banánt, majd tekerjük fel!

6. A tetejére olvaszthatunk csokit, de mivel diétás süteményről van szó, ezért mindenképpen olyan csokit válasszunk, ami hozzáadott cukrot nem tartalmaz! (Wawel csoki)

7. Miután rácsorgattuk a csokimázat, apró mogyoró vagy diószemekkel is megszórhatjuk a tetejét, majd mehet is be a hűtőbe!

Jó étvágyat kívánunk!