HOZZÁVALÓK:

- 3 db tojás

- 25 dkg túró

- 8 dkg eritrit vagy bármilyen édesítőszer

- 1/2 kis pohár joghurt

- fél csomag sütőpor

- 7 dkg zabliszt

- friss vagy fagyasztott gyümölcsök

ELKÉSZÍTÉS:

1.  Egy robotgéppel a tojásokat az eritrittel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, és jól összekeverjük!

2. Hozzákeverjük a joghurtot, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is!
3. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd beleegyengetjük a masszát és megszórjuk a gyümölcsökkel!
4. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 40 percig sütjük!

Jó étvágyat kívánunk!

HOZZÁVALÓK:

KAKAÓS PISKÓTA:

- 4 db tojás

- 1 ek kakaópor

- 2 ek eritrit

KRÉM:

- 1 vaníliás puding

- 3 dl kókusztej

- 2 ek eritrit

- 250 g krémes túró

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük!

2. A tojássárgákat kikeverjük az eritrittel, és a kakaóporral, majd mehet hozzá óvatosan a felvert tojásfehérje is!

3. Előmelegített sütőben, 180 fokon, sütőpapíros tepsiben kb 10-15 percig sütjük, és még melegen feltekerjük!

4. A pudingot a kókusztejjel és az eritrittel megfőzzük, teljesen lehűtjük, majd a túróval összekeverjük!

5. Ezt a krémet kenjük rá a piskótára, tegyünk bele 1-1 banánt, majd tekerjük fel!

6. A tetejére olvaszthatunk csokit, de mivel diétás süteményről van szó, ezért mindenképpen olyan csokit válasszunk, ami hozzáadott cukrot nem tartalmaz! (Wawel csoki)

7. Miután rácsorgattuk a csokimázat, apró mogyoró vagy diószemekkel is megszórhatjuk a tetejét, majd mehet is be a hűtőbe!

Jó étvágyat kívánunk!

További életmód receptjeinket megtekinthetitek IDE kattintva!

Mint ahogy a videóban is említettem, február közepétől életmódváltó diétába kezdtem, mert az utóbbi időben már nagyon nem tudtam elfogadni magam...azt ami a tükörből visszaköszön, azt amit a rólam készült fotókon látok, vagy azt, ahogy érzem magam mostanában a testemben. Nagy elégedetlenségemben egyik nap arra eszméltem, hogy ezen azonnal változtatnom kell, ezt az állapotot azonnal meg kell, hogy szüntessem ha jót akarok magamnak és a családomnak a jövőben. Azt hiszem, valami ekkor kattant át bennem és ezért kezdtem bele a teljes életmódváltásba. Mivel nem akartam úgy lefogyni, hogy veszek 1-2 havi fogyi tabit, beszedem, leadok vele jó pár kilót, majd fél év múlva dupla annyi visszajön, így elkezdtem diétázni, a kalóriákat számolgatva étkezni, és esküszöm bevált. Előtte ugyan megcsináltam egy méregtelenítő kúrát, ami a méregtelenítés mellett kilókban is szépen elindított az úton, és azóta is fogyok tovább...de erről talán egyszer majd mesélek egy videóban, ha érdekel valakit. 

Az interneten diétás étrendek után böngészve eszembe jutott, hogy mi lenne, ha a teljes kiőrlésű pékárut is én sütném itthon, ezért kerestem hozzá recepteket, mert unom már, hogy az üzletekben állandóan azt kell, hogy sasoljam, melyik kenyérnek mennyi a teljes kiőrlésű liszttartalma, ugyanis ha diétázol, nem mindegy, hogy hány százalékban tartalmazza, hiszen sok kenyeret csak megszíneznek vele, Te meg kis naivan azt hiszed, hogy amit éppen eszel az milyen brutál egészséges, pedig nagyon nem az! Végül találtam egy szuper teljes kiőrlésű kenyér receptet, ami ugyan IR diétához van, de az én diétámnak is teljesen megfelel. 

Ha kíváncsiak vagytok hogy, hogyan készült és ízlett e a családnak, nézzétek meg ezt a videót!

TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉR
RECEPT

előtészta (8-12 órával a sütés előtt készül):

- 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt

- 150 ml víz

- 5 g friss élesztő

Egy villával összekeverem a hozzávalókat, kisebb gombócot formálva belőle, majd lefedve pihentetem 8-12 órát. (Célszerűbb ezt este elkészíteni, hogy reggelre legyen friss kenyeretek!) Ezalatt az idő alatt túlkél, visszaesik, a sikérszálak megerősödnek.

kenyér további hozzávalói:

- a már korábban elkészített előtészta

- 150-170 ml víz

- 2 tk só

- 100 g fehér liszt

- 180 g teljes kiőrlésű búzaliszt

- 20 g búzasikér

- 8 g friss élesztő

- 25 g olaj

ELKÉSZÍTÉS: 

Az alapanyagokat beleteszem a dagasztótálba, és sima, fényes tésztát dagasztok, utána egy fedeles tálban 45 percig kelesztem, majd átnyomkodom, formázom, és egy fedeles, sütőpapírral bélelt jénai tálba teszem.

Újabb 45 percig pihentetem, majd bevágom, lefújom vízzel, előmelegítem a sütőt 230 fokra, és fedővel a tetején 30 percig sütöm, majd visszaveszem a hőfokot 200 fokra, és fedő nélkül sütöm még 15 percig. Mikor kiveszem a sütőből, hideg vízzel ismét lefújom, és hagyom a rácson kihűlni.

A folyadék mennyisége mindig függ a liszt minőségétől, így kezdjük kevesebbel és ha szükséges pótoljuk, hogy szép sima, selymes felületű, szakadásmentes tésztát kapjunk.  

Forrás: NIKK NEW LIFE oldala

Sok ismerősömtől hallottam már azt a kifogást az életmódváltás ellen, hogy nagyon sokba kerül és ezért inkább nem is kezdenek bele. Nos igen, a drága kondibérletek, a személyi edző, főzés helyett a diétás ételek megrendelése, valamint a legújabb-legmárkásabb edzőcuccok megvásárlása nem is egy pénztárcabarát megoldás, éppen ezért most összeszedtem Nektek egy pár olyan tippet, amikkel olcsóbban is meg lehet úszni az életmódváltást.

Kép: Pinterest

1. Ne tévesszen meg a drága, csillogó csomagolás! 

Amikor az ember elhatározza, hogy életmódot fog váltani az egész konyháját le kell, hogy cserélje egészségesebb dolgokra. Nálunk az első ilyen alkalomnál majdnem 1,5 órát töltöttem a boltban, mire az előre megírt kis listámból kibogarásztam, hogy  miből mennyit is kell vegyek pontosan. Mivel az egészségesebb ételek drágábbak is, így ajánlom, hogy jobban nézzétek meg a termékeket mielőtt megvásárolnátok őket, mert anyagilag jobban megéri például a szupermarketek saját márkás termékeit megvásárolni, mint a csillogósabb csomagolásút, hiszen ugyanolyan termék lapul benne, csak kedvezőbb áron!

2. Írj listát, mielőtt vásárolni indulsz!

Érdemesebb már előre egy hétre megtervezni, hogy mikor mit fogsz főzni és enni, így vásárlás előtt már csak össze kell írnod, hogy éppen mire van szükséged, így biztos, hogy nem kerül majd felesleges dolog a kosaradba, és már ezzel is tudsz spórolni egy kicsit!

3. Ételrendelés helyett főzz inkább magadnak!

Manapság már rengeteg cég foglalkozik ételkiszállítással és egyre több olyan is van, ahol már diétás étel is rendelhető telefonon vagy interneten keresztül. Ezek viszont elég költségesek, ha minden nap innen étkezel és nem magadnak főzöl! Néha-néha rendeljen az ember magának, az belefér, de hosszabb távon sokkal gazdaságosabb, ha otthon főzünk magunkra!

4. Edzőterem helyett edz otthon!

Sajnos nem mindenki teheti azt meg, hogy hetente többször is edzőterembe járjon. Biztos sok motivációt ad másokkal együtt mozogni, vagy személyi edző segítségét kérni, de ha valakinek sajnos erre nincs lehetősége, marad az otthoni edzés. Manapság már rengeteg fitneszvideó van az interneten, amire otthon is kényelmesen tudunk tornázni, nem beszélve arról, hogy akkor csináljuk, amikor akarjuk, és nem vagyunk időponthoz kötve, a futásról már nem is beszélve! Csak egy jó futócipő kell hozzá, és már indulhat is az ember!

5. Ha mégis edzőterem, akkor ne a legdrágábbat válaszd!

Ha mégis edzőteremben szeretnél mozogni, akkor válaszd a lakhelyedhez legközelebb lévőt és ne azt, ami a város másik felében van csak azért, mert ott egy-két ezer forinttal olcsóbb a havi bérlet, valamint nem kell ragaszkodni a legújabb trendekhez és minden nap a legmárkásabb edzőcuccokban edzeni, mert azzal nem vagy se több se kevesebb! Sokszor vannak kedvezményes időszakok, amikor olcsóbban tudsz havi bérletet váltani, ezekre mindig figyelj oda és így is tudsz majd spórolni egy kicsit!

Kép: Pinterest