HOZZÁVALÓK:
- 2 nagy cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csomag reszelt mozzarella
- 2 ek zabkorpa vagy zabliszt
- 1,5 ek zabpehely
- 2 tojás
- fél tk pirospaprika
- nagy csipet bors
- fél tk só

ELKÉSZÍTÉS:
1. Lereszeljük a cukkinit, besózzuk, majd állni hagyjuk!
2. Egy kis idő után kinyomkodjuk a levét, majd hozzáadjuk a hozzávalókat és összegyúrjuk!
3. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és vagy golyókat formázunk belőle, vagy rákanalazzuk a sütőpapírral bélelt tepsire, (utóbbiból lepcsánka lesz majd) és aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat!