BABAKONYHA | KRÉMES SÜTŐTÖKPÜRÉ
szeptember 20, 2017
HOZZÁVALÓK:
- 10 dkg sütőtök
- 1/2 dl anyatej vagy tápszer
- víz
- 10 dkg sütőtök
- 1/2 dl anyatej vagy tápszer
- víz
Gőzpárolóval:
150 ml azaz 15 percnek megfelelő vizet a párolóba öntünk, a tököt meghámozzuk, jó alaposan megmossuk, kockákra vágjuk, és belerakjuk a párolóba. 15 perc párolás után megfordítjuk a tetejét, és pürésíthetjük fél dl anyatejjel vagy tápszerrel, de anélkül is pépesre turmixolható. Langyosra hűtjük!
Hagyományosan:
A sütőtököt hőálló tálba tesszük, kevés vizet öntünk alá. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 40 perc alatt puhára sütjük. Húsát kikanalazzuk, pürésítjük, és annyi anyatejet vagy tápszert adunk hozzá, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. Langyosra hűtjük, mielőtt odaadjuk a babának!
0 Comments